白露过后,天气变凉且逐渐干燥,常常感到嗓子干燥和嘴唇起皮。这些都是秋燥的表现,先伤津液,津液充足才能避免干燥不适。传统观点认为,秋冬应养阴,以补回夏季因出汗导致的津液不足。选食物要温和,避免燥热的补品,因此推荐几款适合中老年人的滋阴饮品。

1. 山药玉米莲子百合银耳汤 这款汤由山药、玉米、莲子、百合和银耳五种食材组成,既常见又富含营养。银耳能够滋阴润肺,百合有助于清心安神,莲子则可养心,山药健脾,而玉米则为汤增添甜味。制作时,银耳需提前泡发,分小朵放入冷水中慢炖,其他食材也要处理好,再一起炖煮,最后加点冰糖调味,喝起来既温暖又舒适。

2. 桑葚百合苹果水 桑葚被称为“民间圣果”,滋阴补血且生津,搭配百合和苹果,更能润燥。干桑葚在市场上容易找到,挑选紫黑色的,洗净后与泡开的百合一起煮,再放入切块的苹果,煮成紫红色的饮品,不添加糖也能保持甘甜,适合全家分享。 球友会

3. 莲子百合雪梨水 秋季正是梨子的季节,此饮品以雪梨、莲子和百合为主,能够润肺、清热。梨要去核且保留外皮,莲子需去掉莲心,以免汤水苦涩,煮半小时后稍加冰糖,静置晾温即可饮用,能够有效舒缓嗓子的干燥感。

这三款饮品材质简单、做法容易,适合早晨为家人准备,能帮助滋阴润燥,适合中老年人在秋季健康过冬。